-
Een duurzamer voedingspatroon: hoe ziet dat eruit?
Om in de toekomst de groeiende wereldbevolking van gezond én duurzaam voedsel te voorzien is verduurzaming van de hele voedselketen nodig, waaronder een duurzamer voedingspatroon. Deze verandering is met name richting consumenten vertaald in de boodschap ‘Eet meer plantaardige en minder dierlijke producten’. Wetenschappelijke gezien kan deze boodschap genuanceerd worden en is vervanging van dierlijke voedingsmiddelen niet altijd zo simpel.
-
NIEUW: Brochure goede voeding kinderen 1 tot 8 jaar
Het FrieslandCampina Institute biedt voedings- en gezondheidsprofessionals verschillende informatiematerialen en praktische tools aan die u kunt gebruiken in de consultatie. Binnen het thema ‘Goede voeding voor kinderen’ is er een nieuwe brochure verkrijgbaar die gaat over gezonde voeding voor kinderen tussen de 1 en 8 jaar.
-
NIEUW: E-learning Jong geleerd is oud gedaan
Het FrieslandCampina Institute biedt voedings- en gezondheidsprofessionals wetenschappelijke informatie en praktische tools die u tijdens de consultatie kunt gebruiken. Speciaal voor diëtisten heeft het FrieslandCampina Institute een nieuwe E-learning ‘Jong geleerd is oud gedaan’ ontwikkeld.
-
Nieuw review rond melk en botgezondheid
Melk is een natuurlijke bron van eiwitten, vitamine B2 en B12, calcium, fosfor, kalium en jodium. Eiwitten, calcium en fosfor zijn enkele van de vele voedingsstoffen die een rol spelen bij het behoud van de botmassa. Het review onderzoek door Van den Heuvel en Steijns (2018) verschaft een wetenschappelijk overzicht van het onderwerp 'melk en botgezondheid'.
-
Uw mening over het FrieslandCampina Institute is belangrijk!
Omdat wij de best mogelijke service willen bieden, willen we graag inzicht krijgen in de mening van voedings- en gezondheidsprofessionals over het FrieslandCampina Institute en onze diensten. Daarom zijn wij op zoek naar voedings- en gezondheidsprofessionals, zoals sport(diëtisten), voedingsdeskundigen, gewichtsconsulenten, jeugdzorg professionals, personal trainers en fitnessinstructeurs, om deel te nemen aan een enquête.
-
19e Wereld Schoolmelkdag op woensdag 26 september
Dit jaar wordt op woensdag 26 september Wereld Schoolmelkdag gevierd. Deze dag is in het leven geroepen door de Wereldvoedselorganisatie (FAO) als een initiatief om wereldwijd stil te staan bij schoolmelkprogramma’s en hoe deze programma’s bijdragen aan de voeding van kinderen.
-
Aanbevelingen voor optimale voedingszorg bij ouderen
Tijdens het 40e medische voedingscongres ESPEN op 1-4 september 2018 in Madrid was er volop aandacht voor het belang van goede voeding voor patiënten en ouderen. Een groep wetenschappers presenteerde aanbevelingen voor de beste voedingszorg bij ouderen om ongewenst gewichtsverlies en een verlaagde vochtbalans te voorkomen.
-
Onze manier van werken
Zuivel speelt een belangrijke rol in de wereldwijde voedingszekerheid. Wij geloven dat door het delen van wetenschappelijke kennis over de rol van zuivel in ons voedingspatroon, we kunnen bijdragen aan een betere voedingsstatus voor iedereen. Hoe? Door het bieden van informatie over voeding en gezondheid, het stimuleren van wetenschappelijke debat en actief samen te werken met voedings- en gezondheidsprofessionals wereldwijd.
-
Botexperts brengen consensus rapport uit over eiwitinname en botgezondheid
Het is bekend dat eiwit bijdraagt aan de opbouw en het behoud van spieren. Maar is het ook goed voor de botten? Twaalf botexperts brengen een consensus rapport uit waarin de meest recente inzichten over eiwitinname en botgezondheid zijn samengevat. Wat is een van de belangrijkste conclusies? Eiwit draagt bij aan het behoud van de botmassa, mits de calciuminname voldoende is.
-
Gezonde nutriëntensamenstelling van duurzame voeding vraagt om inzicht
De wereldbevolking groeit snel, maar onze natuurlijke hulpbronnen zijn eindig. We moeten er dus zorgvuldiger mee omgaan. Hoe doen we dat? Door simpelweg minder dierlijk en meer plantaardig te eten? De boodschap ligt een stuk genuanceerder, zo bleek tijdens het congres Duurzame voeding van het FrieslandCampina Institute dat op 19 juni 2018 in Utrecht werd gehouden.
